Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicileri tehlikeye atan sahte ve tağşiş edilmiş gıdalarla mücadelesini sürdürüyor. Bakanlığın son verilerine göre, insan sağlığını riske atan bozulmuş ve değiştirilmiş ürün sayısı 195'e, taklit ve tağşiş yapılan ürün sayısı ise 1119'a ulaştı. Güncel listeye (guvenilirgida.tarimorman.gov.tr) ulaşabilirsiniz.

Sucuk ve Baharatta Şok Bulgular

Listede yer alan yeni tespitler, tüketicileri endişelendirecek nitelikte. Sucuk örneklerinde, tek tırnaklı hayvan etlerinin yanı sıra, kanatlı eti ve sakatat kullanıldığı belirlendi. Örneğin, İstanbul Bağcılar'daki Yıldırım Gıda'nın "Kasap Geleneksel" markalı ısıl işlem görmüş sucuğunda tek tırnaklı eti tespit edildi. Osmaniye'deki Beypa Gıda'nın ürettiği sucukta ise kanatlı eti ve sakatat-baş eti bulundu. Ayrıca, bazı baharat örneklerinde izinsiz boya kullanıldığı ortaya çıkarıldı. Bu durum, hem gıda güvenliğini hem de tüketici sağlığını tehdit ediyor. Yetkililer, bu tür ürünlerden uzak durulması konusunda uyarıda bulunuyor.

Peynir ve Yoğurtta Yağ Oranı Sorunu

Birçok peynir ve yoğurt örneğinde ise yağ oranının standartların çok altında olduğu tespit edildi. Bu durum, ürünlerin kalitesini düşürmenin yanı sıra, tüketicileri yanıltıcı bilgilerle karşı karşıya bırakıyor. Bakanlık, üreticileri gerekli standartlara uymaya çağırıyor ve denetimlerini sıklaştırıyor. Tespit edilen tüm ürünler ve üreticileri, Bakanlığın internet sitesinde detaylı olarak açıklanıyor. Tüketicilerin, güvenilir gıdaya ulaşmaları için bu listeyi düzenli olarak kontrol etmeleri tavsiye ediliyor.

Gıda Sahtekarlığıyla Mücadele Devam Ediyor

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda sahtekarlığı ile mücadeleyi kararlılıkla sürdürüyor. İnternet sitesinde yer alan listede, ürün gruplarına göre arama yapma imkanı sunuluyor. Bu sayede, tüketiciler satın almadan önce ürünlerin güvenilirliğini kontrol edebiliyorlar. Gıda güvenliği, bakanlığın en önemli öncelikleri arasında yer alıyor ve bu konuda çalışmalar sürekli olarak geliştiriliyor. Bakanlık, tüketicileri bilgilendirmeye ve sağlıklı gıdaya erişimi sağlamaya devam edeceğini belirtiyor.